WANOBAのおばんざいランチ

旬の野菜や魚、厳選された肉を使い、和食とフレンチを
融合させたお料理を楽しめる「WANOBA(ワノバ)」。
東京都渋谷区、JR他各線「恵比寿駅」近くにござます。
当店のランチタイムでは、有機野菜を使った
おばんざいランチを週替わりでお楽しみいただけます。
滋味深い味わいのおばんざいは、
洋のテイストを取り入れるのが当店流。
さらにメインは魚料理や肉料理、
人気のカレーうどんを選べるお得なランチです。
是非当店で、ゆったりとした
ランチタイムをお過ごしください。

ランチイメージ

※内容は季節によって変わります。

  • 有機人参と柑橘類のマリネ

    旬の柑橘類の酸味が優しい
    マリネは、さっぱりとして
    いて人参の甘みが引き立ちます。

    バルサミコ風味

    きんぴらの甘みを
    バルサミコでより奥深く。
    食感と旨みが楽しい逸品です。

    ひじきの赤ワイン煮

    赤ワインの香りを加えた
    ひじきの煮物は、コクと風味が
    濃厚でクセになる一品。

  • 自家製梅酢ピクルス

    梅酢で漬けこみ、素材本来の旨み
    を優しく引き出したピクルスは
    女性にも人気。

    里芋とじゃがいもの燻製ポテトサラダ

    里芋を合わせることにより、
    ねっとりと濃厚な旨みに。
    燻製の香りがアクセントに。

    有機サラダ

    こだわりの有機野菜のサラダは、
    特製ドレッシングと
    ベストマッチ。

    ブルーチーズ風味

    季節の有機野菜たち

    その時々の旬の味わいを楽しめる
    有機野菜もどうぞ。
    野菜本来の味を楽しんで。

食べ放題

1,200円(税抜き)

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タイトルが入りますタイトル

2018/05/10

テキテキテキテキテキテキテキテキテキテキテキテキテキテキ

料理

その日のお肉

手羽先のリゾット包み

手羽先の中に特製のリゾットを包み込んだ逸品。
リゾットは、マッシュルームと手羽先の旨みで濃厚な仕上がりに。ヘーゼルナッツの食感や香ばしさと、
オレンジピールの爽やかさが加わり絶妙なバランスをお楽しみください。

その日のお肉

その日のお魚

いさきの鱗焼き~シラスと柚子胡椒~

旬のいさきの皮目にシラスをまぶし、
鱗焼きのように炙って。
その香ばしさもさることながら、しらすの甘みが
加わり思わず笑顔がこぼれる味わいに。
添えている有機野菜のローストも絶品です。

その日のお肉

人気のカレーうどん

お昼はランチ用におつくりしています。
夜は天ぷらを乗せたスタイルで、
こだわりの有機野菜を使ったもの。
野菜本来の甘みや苦みを味わえる天ぷらは、
特製のスープによく合います。

旨さの秘密

トリュフ塩

トリュフ塩

天ぷらをスープと味わうのもおすすめですが、
一緒にお出しするトリュフ塩を付けるとなおよし。
トリュフの香りと旨みで、野菜をより美味しく
お召し上がりいただけます。

七味

七味

途中のアクセントに、七味の名店「八幡屋磯五郎」さんに
オリジナル配合していただいている七味をどうぞ。
辛みの中に爽やかさや香ばしさといった
風味が加わり最後までお楽しみいただけます。

デザート付

デザートメージ

食後には、元パティシエのオーナーシェフが作るデザートを。
ランチの余韻を長く続かせ、
ほっとするひとときをお過ごしください。

お品書き

LUNCH MENU

※当店の価格は全て税込みです。

・WANOBA幕の内
「十品目の惣菜、手毬寿司・一口稲荷、味噌汁付き」
1,500円
・おばんざいランチ
1,200円

おばんざいランチ

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